Arquivos por palavra-chave: veganismo

Alimentação vegana e a suplementação de vitamina B12

O ser humano sempre teve um relacionamento muito próximo com a comida. Ela é causa de doença e de saúde. O cuidado alimentar tem sido um dos pontos destacados pelo adeptos da dieta vegana. Segundo a Sociedade Vegana, veganos tem como ideia excluir de sua vida toda e qualquer forma de exploração animal, e não apenas da alimentação, mas também do vestiário, produtos de beleza e cotidiano. Diferentemente dos vegetarianos, os veganos excluem o consumo de carne […]

Oficina de culinária ensina a produzir alimentos veganos

A vegana Denise Kanopf de Araujo oferece, em Santa Maria, oficinas de culinária que ajudam a divulgar e a desmitificar o veganismo. O objetivo é proporcionar ao participante conhecimento e habilidade necessárias para produzir a própria comida. Denise, que cuida da fanpage Pé de Couve e estuda Serviço Social, ensina receitas veganas acessíveis. “Muitas pessoas ainda não conhecem ou acham que os alimentos são caros ou difíceis de fazer”, comenta. Sobre a dinâmica da oficina, […]