É impossível passar pela Feira do Livro sem sentir o cheirinho gostoso que vem do centro da praça de alimentação. A cocada do João é tradicional para os amantes da leitura. Nos intervalos entre vasculhar uma banca e outra é preciso recuperar as energias com alguma das várias opções de lanches e doces vendidos na praça Saldanha Marinho.
O João da Cocada é carioca e veio para Santa Maria finalizar o curso de Zootecnia iniciado na Universidade Rural no Rio de Janeiro. Depois fez curso de padeiro e começou a vender pães, cucas e sorvete. Ele voltou a morar na cidade de Saquarema no Rio por algum tempo, mas retornou para Santa Maria há quatro anos. Hoje ele se dedica exclusivamente à culinária e principalmente às cocadas.
Cocada do João – valor: R$ 0,50 cada
Fotos: Bibiane Moreira (Núcleo de Fotografia e Memória)
