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nicolas krawczyk

O fenômeno Masterchef Brasil e a geração Z

O Masterchef foi criado por Franc Roddam em 1990 em uma temporada piloto. O programa foi lançado somente em 2005 pela BBC, e hoje em dia o formato está adaptado em mais de 40 países. Em

Na tarde desta segunda, 25 de novembro, em meio ao Vestibular de Verão 2025 da UFN, a reitora da instituição, como de praxe, falou em coletiva à imprensa. Além da presença da Reitora Iraní Rupolo, participaram a Vice-Reitora de Graduação Solange Binotto Fagan, o Pró-Reitor de Pós-graduação e Pesquisa Marcos Alves, e o Diretor Acadêmico Leonardo Carmargo .

Reitora Iraní Rupolo participou de coletiva de imprensa com outras autoridades da instituição. Foto: Nelson Bofill/LABFEM

A reitora salientou que a instituição busca dar espaço para todos estudarem na Universidade: “Em todos os cursos há possibilidades de bolsas e auxílios. Nós somos uma universidade comunitária, e temos conexão com o programa Universidade Para Todos do Governo Federal, também temos para os cursos de pós-graduação, mestrado e doutorado, subsídios da CAPES, do CNPQ , do estudo para a pesquisa”.

A reitora pontuou que, durante esta semana, haverá reuniões importantes para tratar sobre as áreas de ensino e pesquisa nas áreas de engenharias e de pós-graduação. Segundo a gestora, aqui o acadêmico pode ingressar na Universidade e estudar desde a graduação até o doutorado.

Reitora destaca os novos ambientes que os alunos podem acessar para as práticas Foto: Michélli Silveira/LABFEM

Para o futuro como Universidade Franciscana, a projeção é promover cada vez mais a internacionalização e a relação com outras instituições. “Todos os semestres nós temos alunos e professores em intercâmbio e isto enriquece a comunidade universitária e a ampliação da cultura”, destaca a reitora.

Na última quinta, 26 de setembro acadêmicos e professores de diversas instituições de ensino superior de Santa Maria participaram de uma visita técnica a 6ª Brigada de Infantaria Blindada. A Universidade Fransiscana (UFN) esteve presente por meio dos alunos do curso de Jornalismo e do professor e coordenador Iuri Lammel.

Os alunos Nicolas Krawczyk, Vitória Oliveira e Emily Pilar ao lado do professor do curso de jornalismo Iuri Lammel em visita ao exército. Foto: Saulo Oliveira/Arquivo Pessoal

Segundo o Cononel Vanderson, a história do quartel surgiu em 1919. O prédio histórico foi inaugurado como 7ª Regimento de Infantaria permanecendo no local até a década de 90. Após, o regimento foi transferido para o Boi Morto com o nome de 7ª BIP devido a uma reestruturação que o exército sofreu. ” A Rádio Verde Oliva foi uma forma que o exército encontrou de se aproximar da sociedade, e é um vetor de comunicação social do exército”, destaca o coronel.

Rádio Verde Oliva foi inaugurada em março de 2024 e conta com os jornalistas Thays Ceretta e Diogo Brondani, egressos da UFN .Foto: Vitória Oliveira/LABFEM

A Rádio Verde Oliva surgiu em 2002 em Brasília, e com o passar dos anos migrou para outras regiões do país como Manaus, Três Corações e Rezende que possuem contigentes militares. “Em Santa Maria existe um dos maiores contigentes militares do Brasil. Nós temos um transmissor que fica localizado aqui no quartel, e a rádio possui a capacidade de atingir um raio de 160 km na região que abrange toda a parte central do estado”, destaca o jornalista Diogo Brondani. “Nosso principal produto é informação com prestação de serviço. Temos um espaço conhecido como Especial Verde Oliva, onde fazemos entrevistas a partir das ações que o exército realiza, como o Dia da Árvore em que foi feita uma ação de integração ” , comenta Brondani.

Comandante destaca o papel do exército na construção da sociedade. Foto: Vitória Oliveira/LABFEM

Os alunos participaram de uma palestra em que o Comandante Marcos Augusto Newald destacou o papel do quartel general frente as enchentes de maio deste ano no estado. Segundo ele, as ações do exército foram realizadas mediante a Operação Taquari que já estava em andamento desde do dia 30 de abril onde estava sendo realizada um treinamento de guerra. Foram mais de 95 dias de operação com 5 mil homens e mulheres. “Nós não queríamos passar por isso, mas foi uma oportunidade também de estender a mão amiga do exército neste momento de reconstrução e de ajudar pessoas que perderam tudo”, frisou Newald.

Comandante Newald recepcionou o grupo de visitantes. Imagem: Vitória Oliveira/LABFEM

Para Newald: ” A ideia deste passeio é de interação e troca de experiências, e mostrar um pouco do nosso trabalho” .

Espaço Cultural Niederauer homenageia o soldado santa-mariense que lutou na Guerra do Paraguai. Foto: Vitória Oliveira/LABFEM

Após o almoço, os estudantes tiveram a oportunidade de andar de tanque e assistir a uma simulação de ataque. A TV Verde Oliva Sul produziu uma matéria sobre a atividade disponibilizada esta semana na conta oficial do Instagram da 6ª Infantaria.

Veja momentos da visita ao exército:

Fotos: Vitória Oliveira/LABFEM

No próximo domingo, dia 29 de setembro, às 19 horas, a Orquestra Sinfônica de Santa Maria realiza uma apresentação no Centro de Convenções da UFSM em comemoração aos 200 anos de criação da 9ª Sinfonia de Beethoven que ocorreu no dia 07 de maio deste ano. Os ingressos já estão a venda por meio deste link. A meia – entrada custa R$ 25 e a inteira R$ 50.

A direção é do Maestro Tita Sartor e celebra os 200 anos da Imigração Alemã . Foto: divulgação.

Os momentos da Nona Sinfonia:

1ª Momento: conhecido como Allegro ma non troppo, um poco maestoso é caracterizado por acordes suaves que representam uma orquestra ao ser afinada. Os temas principais surgem a partir da sonata (estrutura musical que conta uma história cronológica) e do modelo clássico.

2ª Momento: conhecido como Molto vivace – Presto – Molto vivace, é caracterizado por apresentar o scherzo, um genêro musical de curta duração e geralmente usado como terceiro movimento das sinfonias.

3ª Momento: conhecido como Adagio molto cantabile, é caracterizado por apresentar o potencial enxergado nas melodias por Beethoven de uma maneira lenta e concisa.

4ª Momento: O momento final é conhecido como Ode da Alegria ou Presto, nele o sentimento de liberdade é trazido em ação conjunta com a fala do barítono e alemão Friedrich Schiller, em uma união de fraternalidade entre os povos e as nações.

A realização do espetáculo é da Orquestra Sinfônica de Santa Maria, em parceria com o Centro de Artes e Letras (CAL) , a Pró-Reitoria de Extensão (PRE) da UFSM, a Orquestra Filarmônica da UFRGS, o Madrigal Presto, além do Coral e do Coro de Câmera da UFSM.

Apresentação da Orquestra Sinfônica de Santa Maria. Foto: divulgação/instagram

Jornalista Silvana Silva no De Papo Com. Foto: Ana Cecília / Arquivo Pessoal

Após o recesso no meio do ano, o De Papo Com está de volta com episódios inéditos. O primeiro deles o público pode conferir no dia 23 de agosto deste ano e conta com a participação da jornalista Silvana Silva, hoje diretora da Temporea uma empresa de Assessoria de Imprensa , e antiga Editora – Chefe do digital do jornal Diário de Santa Maria.

De Papo Com é um programa de entrevistas onde jornalistas de diversas áreas da profissão contam as suas histórias. Para assistir as edições, acesse a playlist do programa no youtube do Labseis. De Papo Com tem edição inédita toda sexta – feira, às 19h30 na UFN TV (canal 15 da NET TV).

Estreia

O episódio de estreia do De Papo Com foi ao ar em 31 de abril deste ano. Produzido pelo curso de Jornalismo da Universidade Franciscana (UFN), o episódio fez parte da atividade da disciplina de Jornalismo Audiovisual, e contou com a participação da professora Glaíse Palma, professora do curso há 20 anos, ela destacou sobre o papel do jornalista em meio as influências digitais devido ao aumento recente das notícias falsas disseminadas em grupos de WhatsApp e redes sociais.

Nomes do jornalismo de Santa Maria e Região como Fabiano Oliveira, Arianne Lima, Fabiana Lemos e Lucas Amorim já passaram pelo programa.

Programa começou como uma atividade na disciplina de Jornalismo Audiovisual. Foto: Neli Mombelli/Arquivo pessoal

Segundo Yasmin Zavareze, aluna do 6ª semestre do curso, a ideia do programa surgiu como uma oficina dentro da Mostra das Profissões em 2023, onde os alunos de ensino médio tiveram a oportunidade de viver um pouco do que o jornalismo proporciona inspirado no programa De Frente com Gabi.

No 1ª semestre de 2024 os acadêmicos, em ação conjunta com a professora Neli Mombelli, precisavam criar um produto de aprendizagem, surgindo então o De Papo Com. “Eu gosto de apresentar o programa porque é uma forma diferente, é algo que eu nunca fiz antes e me desafia todos os dias, é bom para ter no meu portfólio e também serve como rede de contatos. “, frisa Yasmin

No episódio desta semana, a entrevistada é a jornalista e professora da UFN há 20 anos Sibila Rocha. Foto: Alex Pedrollo/Arquivo Pessoal

Para Ana Cecília, aluna do 2ª semestre do curso, ao ver esta possibilidade realista do mercado de trabalho dentro do ambiente acadêmico, enxergou a oportunidade de tornar o que aprende em sala na aula uma prática, além da experiência de produzir um programa. “Poder conhecer profissionais que são referenciais em nossa profissão tem deixado isso muito especial, essa vivência será importante na nossa formação como profissional. “, destaca Ana.

Assista o episódio com a Silvana Silva na íntegra:

De Papo Com é apresentado pela acadêmica do 6ª semestre Yasmin Zavareze, e conta com a produção dos alunos Nicolas Krawczyk, do 4ª semestre, e Ana Cecília Montedo, do 2ª semestre. Você também pode conferir cortes e os bastidores das entrevistas no Instagram do Labseis (@lab_seis). O programa segue em produção no Labseis (Laboratório de Produção Audiovisual), com Alexsandro Pedrollo na operação de câmera e iluminação, Jonathan de Souza no Switcher e finalização, Emanuelle Rosa na identidade visual, e direção geral da jornalista e professora Neli Mombelli.

O Masterchef foi criado por Franc Roddam em 1990 em uma temporada piloto. O programa foi lançado somente em 2005 pela BBC, e hoje em dia o formato está adaptado em mais de 40 países. Em setembro de 2014 a versão brasileira do talent show, o Masterchef Brasil, entrou no ar nas emissoras brasilerias pela Band TV. Atualmente o programa está em sua 10º edição comemorativa com o slogan Uma década de paixão. No programa participam desde cozinheiros amadores a profissionais, idosos e crianças.

Desde 2021, a Chef Helenna Rizzo (na ponta, à direita) compõem o time de jurados do programa de forma fixa. Foto: divulgação

No ano de 2021, a 8ª temporada amadora contou com uma proposta diferente devido a pandemia da COVID – 19. Os participantes ficaram isolados em um hotel e só poderiam sair para as gravações. O programa contou com apenas três provas em grupo e uma final gravada, todas sem a presença do público. Segundo divulgação da época, o objetivo era atrair uma nova audiência, por meio do uso da plataforma de rede social Tik Tok.

Segundo um estudo chamado “A cozinha pós – moderna do Masterchef Brasil: Social TV e mídia que se propaga no Twitter” de Mateus Vilela e Thauana Martins, publicado em 2016, o principal modus operandi na época era a rede social Twitter, usada de forma abrangente para criar um novo tipo de vínculo entre o emissor (Masterchef) e o receptor (telespectador). Por meio da plataforma a ideia era gerar memes com os chefs e os participantes, possibilitar a opinião do público e até mesmo liberar conteúdos exclusivos, o que tornou o programa cada vez mais atraente para o público brasileiro. Além disso, o estudo também destaca que, devido ao barateamento dos aparelhos de TV, assistir televisão foi se tornando solitário e aos poucos foi sendo repaginado e potencializado pelas redes sociais. Isso de fato conecta o programa à Teoria da Recepção que apresenta por meios dos estudos de Stuart Hall que programas de televisão eram entregues de maneiras diferentes a cada telespectador seja o que fosse que estivesse na sua tela, mas isso dependia muito da esfera da sociedade em que este cidadão estava inserido.

A reinvenção dentro do TIK TOK

Em 2021, o Masterchef Brasil buscou alcançar uma nova geração de adolescentes e jovens, a chamada geração Z (crianças nascidas entre 1995 e 2010) que nasceram em meio a popularização da internet e são 100 % conectadas às redes sociais. Ao olhar a partir da perspectiva do marketing, o programa foi inteligente ao trazer a atriz Isabella Scherer, filha do Xuxa Scherer, e dois ex-participantes do Masterchef Júnior, Eduardo e Daphne, que ao longo do programa se conectaram de maneira genuína com os jovens que acompanhavam enquanto crianças, e agora como adultos, a sua trajetória na culinária. Uma das provas mais emblemáticas da temporada teve como principal objetivo recriar o clássico de nove famílias brasileiras de diferentes estilos e culturas presentes no Brasil, o que firmou de vez a identidade brasileira do Masterchef que, devido a pandemia, precisou se reinventar para não perder o público que não só estava agora em frente à TV, mas que também estava ativo nas redes sociais do programa.

Produzido na disciplina de Teorias da Comunicação no 1º semestre de 2024, sob supervisão da professora Camilla Klein.