“Memórias, sabores e aromas” reunidos em um lugar só. Trata-se do livro escrito por Maria Izabel Guimarães Scalco que será lançado hoje às 19h30 no River’s Grill e restaurante. Segundo a autora, o livro recupera a
A Agência CentralSul de Notícias faz parte do Laboratório de Jornalismo Impresso e Online do curso de Jornalismo da Universidade Franciscana (UFN) em Santa Maria/RS (Brasil).
“Memórias, sabores e aromas” reunidos em um lugar só. Trata-se do livro escrito por Maria Izabel Guimarães Scalco que será lançado hoje às 19h30 no River’s Grill e restaurante. Segundo a autora, o livro recupera a cozinha e a cultura como patrimônio da cidade de São Borja e conta com receitas familiares que foram passando de geração em geração, e até hoje continuam vivas no cardápio da cidade. “Tem receitas de várias etnias, entre elas a indígena, espanhola, portuguesa e africana, e também, alemã, italiana e árabe”, afirma a escritora.
Além do lançamento do livro, acontece a exposição de mosaicos e fotografias de Tutto Mezzomo. As peças podem ser adquiridas no local.
Maria izabel convida a todos para prestigiar o evento, no local será servida águas saborizadas e um CD com sobre a cidade de São Borja. O livro estará em exposição no restaurante e a escritora vai autografá-los durante lançamento.