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Santa Maria, RS, Brazil

A Romaria dos Doces

           A tradicional feira de doces, pães e cucas da Paróquia da Basílica da Medianeira traz à Romaria de 2007 cerca de 40 mil doces, mais de 800 cucas e pães para atender os fiéis que irão  participar do evento no próximo dia 11. Entre os doces mais procurados estão o de abóbora, merengue e quindim. Já as clássicas cucas se distribuem em com frutas cristalizadas, e de passas de uvas, afirma Lídia Carmelutti, que coordena a produção de doces.

          São produzidos ainda confeitos de batata-doce, cocada, rapadura,  panelinha de coco, massa folhada, o bombocato, papo de anjo, além de rocambole e as deliciosas tortas. As confeiteiras trabalham das sete às duas da manhã para atender a demanda de confeitos que se espera para esse ano, relata Maria Augusta, que trabalha há seis anos para a feira na romaria.
          Segundo presidente do Conselho Paroquial, Nestor Santini,  o valor arrecadado da feira após a Romaria é destinado para a manutenção da paróquia e o parque. Também para ajudar na construção e melhor ia do local e  pagar as despesas de água e luz.
          Os doces podem ser encontrados no Parque, ao lado do Santuário Basílica Medianeira. As cucas custam R$ 5,00, os pães, R$ 2,50, e ainda os da promoção: na compra de três doces, você paga apenas R$ 2,50.

 

Fotos por Douglas Menezes

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           A tradicional feira de doces, pães e cucas da Paróquia da Basílica da Medianeira traz à Romaria de 2007 cerca de 40 mil doces, mais de 800 cucas e pães para atender os fiéis que irão  participar do evento no próximo dia 11. Entre os doces mais procurados estão o de abóbora, merengue e quindim. Já as clássicas cucas se distribuem em com frutas cristalizadas, e de passas de uvas, afirma Lídia Carmelutti, que coordena a produção de doces.

          São produzidos ainda confeitos de batata-doce, cocada, rapadura,  panelinha de coco, massa folhada, o bombocato, papo de anjo, além de rocambole e as deliciosas tortas. As confeiteiras trabalham das sete às duas da manhã para atender a demanda de confeitos que se espera para esse ano, relata Maria Augusta, que trabalha há seis anos para a feira na romaria.
          Segundo presidente do Conselho Paroquial, Nestor Santini,  o valor arrecadado da feira após a Romaria é destinado para a manutenção da paróquia e o parque. Também para ajudar na construção e melhor ia do local e  pagar as despesas de água e luz.
          Os doces podem ser encontrados no Parque, ao lado do Santuário Basílica Medianeira. As cucas custam R$ 5,00, os pães, R$ 2,50, e ainda os da promoção: na compra de três doces, você paga apenas R$ 2,50.

 

Fotos por Douglas Menezes