![A amostra desse ano foi aberta a toda comunidade acadêmica. Foto: Helena Moura (Lab. de Fotografia e Memória)](https://i0.wp.com/centralsul.ufn.edu.br/wp-content/uploads/sites/6/2014/06/DSC0020-300x200.jpg?resize=383%2C255)
O hall do Prédio 16 do Conjunto III do Centro Universitário Franciscano entrou no espírito da Copa do Mundo na noite de quarta-feira, 4. O curso de Turismo organizou a 13ª Mostra Gastronômica – Sabores da Copa, com diferentes pratos de países participantes da competição internacional.
Realizado pela disciplina de Gastronomia do curso de Turismo, com a orientação da professora Márcia Jarczewski, a mostra teve como ideia escolher países não tão comuns do público. “Fugimos de países como Portugal, Itália, Alemanha e trazemos uma gastronomia que o pessoal não está habituado, que não faz parte do dia-dia”, explica a professora. O evento teve pratos de países como Croácia, Equador, Irã, Holanda, Costa Rica, Grécia, Gana e Rússia.
![Os pratos da mostra foram os próprios alunos da disciplina de Gastronomia orientandos pela profª Marcia Jarczewski. Foto: Helena Moura (Lab. de Fotografia e Memória)](https://i0.wp.com/centralsul.ufn.edu.br/wp-content/uploads/sites/6/2014/06/DSC0016-200x300.jpg?resize=211%2C317)
Os pratos foram preparados pelos próprios alunos da matéria como, por exemplo, a iguaria de Andressa Oliveira do 3° semestre do curso de Turismo, foi o Kebab, comida típica do Irã. “Nós fomos no centro gastronômico da professora responsável, fizemos aulas práticas e cozinhamos nossos pratos”, afirma a acadêmica.
Esse ano, em especial, a mostra teve como parceria o programa da instituição Chega Mais! – que tem intuito a aproximação e a interação entre a comunidade universitária. “A ideia de fazer essa junção é justamente que a amostra circulasse por toda a universidade, reunindo muita gente interessada em gastronomia”, afirma Tatiane Reis, coordenadora do curso de Turismo.
A Mostra é realizada uma vez por ano,e o programa Chega Mais! é feito uma vez por mês, com diferentes propostas de aproximação entre os acadêmicos do Centro Universitário Franciscano.